Son yıllarda hızla artan reflü karaciğer yağlanması, insülin direnci ve diyabet görülme sıklığı beslenme alışkanlıklarına bağlıdır. Yoğun asit içeren besinler tüketmenin yanında aşırı tüketilen asitli ve gazlı içecekler de bu hastalıkların görülme sayısını arttırır. Ayrıca bu içecekleri tüketen kişilerin obezite olma risklerinin de çok fazla olduğu kanıtlanmış bir gerçektir.