ÇULLAMA (KAHRAMANMARAŞ)

ÇULLAMA (KAHRAMANMARAŞ) Kahramanmaraş’lılar Vakfı Genel Merkezi Ankara Malzemeler 1 kg bastık 1 kg toz şeker 4 bardak su 2 yumurta 2 tahta kaşık yoğurt 1 kaşık un Biraz su 1 paket kabartma tozu Yapılışı Bastıkları 4*4 kesilip yumurta, yoğurt, un ve kabartma tozu, biraz da su ilave edilerek hazırlanmış koyu harca batırılır. Daha sonra kızgın yağa atılıp kızartılır. Önceden hazırlanmış, soğumuş şeker akıdına (şurubuna) atılır. Oradan da servis tabağına alınarak üzerine isteğe