YÖRÜKLERİN ZORLU RAMAZAN MESAİSİ

Konargöçer kültürünün son temsilcilerinden Saçıkaralı Yörükleri, ramazan ayını Hatay’ın Suriye sınırına yakın noktada kurdukları çadırlarda zorlu şartlarda geçiriyor. Hassa ilçesinin Suriye sını...

TÜRK SANATI: MAHYACILIK

Osmanlı Padişahı Sultan I. Ahmed’in emriyle 1600’lü yıllarda ramazan ayında camilere asılmaya başlayan mahyalar ilk günkü heyecanıyla iki minare arasına asılmaya devam ediyor. Geçmişte zey...

İMECE USULÜ RAMAZAN LEZZETLERİ

Çukurova’da sabahın ilk saatlerinden itibaren bir araya gelen kadınlar, ramazan ayı öncesinde kendilerine imece usulüyle iftar ve sahur sofraları için yufka, mantı ve içli köfte gibi yiyecekleri...

RAMAZAN’DA  “ÇAYI İFTARDA ÇOK, SAHURDA AZ İÇİN”

Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, iftarda yemeğe birden yüklenmemek, sahurda ise kesinlikle karbonhidratlı yiyecekler tüketmemek gerektiğini belirterek, “İftarda çok çay iç...