Kahramanmaraş’ta bayram yoğunluğu bu yıl da tatlıcılara bereket getirdi. Özellikle Maraş baklavası üretimi yapan işletmelerde büyük bir hareketlilik yaşandı. Bayram süresince şehir genelinde yaklaşık 15 ton Maraş baklavası satıldığı belirtildi.
Vatandaşların bayram ziyaretlerinde tatlı ikramına verdiği önem, satış rakamlarına da doğrudan yansıdı. Yerel üreticiler, artan talebe yetişebilmek için günler öncesinden hazırlıklara başladı. Yoğun siparişler nedeniyle birçok işletme gece gündüz üretim yaparak talepleri karşılamaya çalıştı.
Uzmanlar, Maraş yöresel ürünler arasında yer alan Maraş baklavasının hem iç piyasada hem de şehir dışına gönderilen siparişlerle birlikte her geçen yıl daha fazla ilgi gördüğünü ifade ediyor. Bayram döneminde elde edilen bu yüksek satış rakamları, Kahramanmaraş’ın gastronomi alanındaki gücünü bir kez daha gözler önüne serdi.
