Büyükşehir Belediyesinin gençlik markası Pusula Maraş, Ramazan etkinlikleri kapsamında “Hoşaf ve Çörek Yapım Atölyesi” düzenledi. Gençler, bayram sabahlarının ve özel günlerin vazgeçilmezi hoşaf ve çöreğin geleneksel tarifini öğrenirken bir yandan da geleneksel mirası kendi elleriyle yapma imkânı buldu.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesinin gençlik markası Pusula Maraş, gençlere yönelik yürüttüğü projelere bir yenisini daha ekledi. Manevi atmosferi sosyal ve kültürel faaliyetlerle harmanlayan Pusula Maraş, bu kez şehrin geleneksel değerlerinden ilham alan özel bir atölye çalışmasına imza attı. Ramazan etkinlikleri kapsamında gençlere yönelik “Hoşaf ve Çörek Yapım Atölyesi” düzenlendi. Atölyede geleneksel tariflerin inceliklerini öğrenen gençler, aynı zamanda bu lezzetlerin taşıdığı kültürel ve sosyal anlam üzerine de bilgilendirildi. Eğitici olduğu kadar keyifli anlara da sahne olan etkinlikte gençler hem yeni beceriler kazandı hem de geçmişten günümüze taşınan bir mirasın parçası olmanın mutluluğunu yaşadı. Katılımcılar, kendi elleriyle hazırladıkları ürünleri deneyimleme fırsatı buldu.
Gençler Geleneksel Kültürü Öğrendi
Köklü bir mutfak kültürü ve sosyal dayanışma sembolü olarak günümüzde de devam eden hoşaf ve çörek geleneğinin yaşatılmasından dolayı memnuniyetini dile getiren katılımcılardan Hatice Gök, “Bugün burada çok eğlendik ve çok güzel vakit geçirdik. Çörek ve hoşaf atölyesinde hem el becerilerimizi konuşturduk hem de yaparken inanılmaz eğlendik. Biz gençleri bu anlamlı atölyede buluşturarak kültürel mirasımızı bizlere öğreten, kültürel değerlerimiz üzerinden şehir aidiyetimizi güçlendiren Büyükşehir Belediye Başkanımız Fırat Görgel başta olmak üzere Pusula Maraş ailesine teşekkür ederiz” dedi. Bir diğer katılımcı Gamze Tatar ise, “Pusula Maraş’ın etkinliği çok hoşuma gitti ilk defa katıldım. Burada hem Kahramanmaraş’ın yöresel yemeklerini yapmayı öğrendim hem de keyifli vakit geçirdim. Biz Kahramanmaraşlıyız, bayramda hoşaf ve çöreğimizi yeriz” diye konuştu.
