Büyükşehir Belediyesinin gençlik markası Pusula Maraş, Andırın Çınargeçidi’nde
gençlere yönelik “Gastronomi Kampı” etkinliği düzenledi. Etkinlikte gençler, turşu
atölyesinde hünerlerini sergilerken, Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli ürünlerini de
yakından tanıma fırsatı buldu.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesinin gençlik markası Pusula Maraş, gençlerin sosyal,
kültürel ve kişisel gelişimlerine katkı sunmaya yönelik etkinliklerini sürdürmeye devam ediyor.
Farklı temalar etrafında düzenlenen kamp programlarıyla gençleri yeni deneyimlerle buluşturan
Pusula Maraş, bu kez de “Gastronomi Kampı” etkinliği ile gençleri unutulmaz bir deneyim
yaşattı. Andırın’ın doğal güzellikleriyle öne çıkan Çınargeçidi bölgesinde düzenlenen etkinlik
doğa ile gastronomiyi aynı çatı altında buluşturdu.
Gençler Turşu Atölyesinde Becerilerini Sergiledi
Düzenlenen etkinlikte gruplar halinde takım oluşturan gençler, turşu atölyesi etkinliğinde turşu
yaparak hünerlerini sergiledi. Kamp süresince Kahramanmaraş mutfağının coğrafi işaretli
ürünler hakkında da bilgiler aktarıldı. Gençler, bu ürünlerin üretim aşamaları, kullanılan
geleneksel yöntemler, lezzet özellikleri ve kültürel geçmişi hakkında kapsamlı bilgiler edindi.
Uygulamalı eğitimler sayesinde gençler yalnızca teorik bilgi edinmekle kalmayıp üretim
süreçlerine de aktif olarak katılarak yöresel mutfağı deneyimleme imkânı buldu.
Doğa ve Sosyal Etkinlikler Bir Aradaydı
Çınargeçidi’nin eşsiz doğasında gerçekleştirilen etkinlik, gastronomi eğitimlerinin yanı sıra
çeşitli sosyal ve sportif etkinliklere de ev sahipliği yaptı. Gençler, temel kampçılık eğitimleri,
koca ayak oyunu, oryantiring eğitimi ve uygulamaları, canlı müzik ve geleneksel oyunlar ile
doğayla iç içe keyifli vakit geçirdi.
Gençler Unutulmaz Bir Deneyim Yaşadı
Kampta Kahramanmaraş'ın zengin mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı bulduklarını ifade
eden Kübra Çavuşoğlu, “Pusula Maraş’ın etkinliğinde çok eğlendik. Hayatımda ilk defa turşu
yaptım, bir sürü arkadaş edindim. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi. Doğayla iç içe
gerçekleştirilen etkinliklerin kendilerine keyifli ve verimli zaman geçirme imkânı sunduğunu
kaydeden Zeynep Bur, “Burada hep birlikte turşu yaptık ve etkinlik çok eğlenceli geçti. Yeni
arkadaşlarım oldu ve sosyalleşme imkânı buldum. Bu etkinlik bana çok büyük katkılar sağladı”
diye konuştu. Bir diğer katılımcı Sıla Deligöz ise, “Pusula Maraş’ın etkinliğine katıldık ve çok
eğlenceli geçti. Burada turşu yaptık ve bu benim ilk deneyimimdi. Gruplar halinde birbirimizle
yarıştık, emeği geçen herkese çok teşekkür ederim” ifadelerini kullandı.
