Teketek Haber

AVRUPA BİRLİĞİ PRIMA FONU TARAFINDAN FİNANSE EDİLEN MEDIBEES PROJESİ KAPSAMINDA İSTANBUL’DA “BALDA DUYUSAL ANALİZ ÇALIŞTAYI” GERÇEKLEŞTİRİLDİ

AVRUPA BİRLİĞİ PRIMA FONU TARAFINDAN FİNANSE EDİLEN MEDIBEES PROJESİ KAPSAMINDA İSTANBUL’DA “BALDA DUYUSAL ANALİZ ÇALIŞTAYI” GERÇEKLEŞTİRİLDİ
15 Aralık 2022 - 16:12

Akdeniz ülkelerinde yetiştirilen bal arısı alt türlerinin genetik haritalarının çıkarılarak, iklim değişikliği sorunları ve bulaşıcı hastalıklara karşı dirençlerinin araştırıldığı tamamı Avrupa Birliği (AB) destekli bir proje olan MEDIBEES kapsamında İstanbul’da “Balda Duyusal Analiz Çalıştayı” düzenlendi.

BU EĞİTİMLERİN TAMAMLANMASIYLA ÇALIŞTAY KATILIMCILARINA ULUSLARARASI BAL TADIM UZMANLIĞI SERTİFİKASYONU SAĞLANACAK

Balda Duyusal Analiz Çalıştay eğitmenleri olarak, MEDIBEES projesi Türkiye etabı yürütücüleri Doç. Dr. Dilek MUZ ve Prof. Dr. Mustafa Necati MUZ gerçekleştirdikleri sunum ve anlatımlarıyla konunun bilimsel boyutlarını katılımcılarla paylaştı.

Katılımcılara önce dünyadaki bal çeşitleri, balın bileşenleri, bu bileşenlerin etkilendiği faktörler, tıbbi önemi, ekonomik değeri, sosyal boyutu, farklı arı ürünleri, iyi arıcılık uygulamaları ve duyusal analiz konularında eğitim verildikten sonra bal tadım pratikleri yapıldı. Hızlandırılmış eğitimin birinci etabına dair, eğitim sonunda katılımcılara sertifikaları takdim edildi. Bal çeşitlerinin duyusal analizinde üzerinde durulan faktörler ise tat, tat karışımları, koku, koku karışımları, renk, viskozite gibi değişik parametreler oldu. Çalıştay, İtalyan duyusal analiz eğitim ve kayıt kurumu CREA-AA & Albomiele Türkiye temsilcisi APIMAYE’nin üstlendiği ev sahipliğinde gerçekleştirildi.

Balda duyusal analiz konusunda ülkemizin gelişmekte olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Mustafa Necati MUZ, bu eğitimlerin sıralı fazlar şeklinde süreceğini, katılımcılara uluslararası bal tadım uzmanlığı sertifikasyonu sağlayacaklarını belirtti.

Doç.Dr. Dilek MUZ çalıştay esnasında tüketicinin güven duygusu üzerine inşa edilen İyi Arıcılık Uygulamaları noktasında da açıklamalarda bulundu. “Daha önce başarıyla tamamlanan AB projesi olan BPractices projesinin sonuçlarıyla iyi arıcılık uygulamaları ortaya çıktı ve AB müktesebatına girdi. Arıcıların ürettikleri balı, poleni, propolisi ve arı sütünü insan gıdası olarak satabilmeleri için öncesinde temin ettikleri malzemeleri üretenler de dâhil olmak üzere mutlaka belirli standartları ispat etmiş firmalar ve markalar olması zorunluluğu getirildi. Bu sayede tüketicinin güvensizlik noktasındaki kaygılarının da önüne geçilmesi hedeflenmektedir.” dedi.

Arı ürünleri anlatılırken propolis üzerine yaptığı çalışmaları paylaşan Prof. Dr. MUZ’un sunumu ardından APİMAYE tarafından “İyi Arıcılık Uygulamaları” kapsamında geliştirilen propolis tuzağı, kalıntısız temiz propolis toplama imkânı sağlamasıyla katılımcılar ve arı üreticileri tarafından beğenilerek yoğun ilgi topladı.

“BAL TADIMI KÜLTÜRÜNÜN KÜRESEL STANDARTLAR ÇERÇEVESİ İÇERİSİNE YERLEŞTİRİLMESİNE DESTEK OLMAYA DEVAM EDECEĞİZ”

Sürdürülebilir arıcılığı geliştirmeye yönelik her türlü yenilik ve bilimsel çalışmayı desteklediklerini vurgulayan APİMAYE Kurucusu ve Onursal Başkanı Muzaffer YILDIRIM etkinlik sonrası açıklamalarında, “Ülkemizin eşsiz bal türlerine ev sahipliği yapmasını sektörün artısı haline getirmek, bal tadımı kültürünün küresel standartlar çerçevesi içerisine yerleştirilmesine gönüllülük esasıyla destek olmak ve iyi arıcılık uygulamalarının arkasında durmak her daim hassasiyetle üzerinde çalıştığımız noktalardır. Biz her zaman bu çalışmaların daimi takipçisi olacak ve bilim insanlarımızı arıcılarımızla, tüketicilerimizle buluşturmaya devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı.

Bayan Escort AdanaBayan Escort SeyhanBayan Escort ÇukurovaBayan Escort AnkaraBayan Escort KeçiörenBayan Escort PolatlıBayan Escort PursaklarBayan Escort EtimesgutBayan Escort SincanBayan Escort HaymanaBayan Escort MamakBayan Escort ÇankayaBayan Escort AntalyaBayan Escort KaşBayan Escort KumlucaBayan Escort AlanyaBayan Escort MuratpaşaBayan Escort KemerBayan Escort KonyaaltıBayan Escort ManavgatBayan Escort BursaBayan Escort EskişehirBayan Escort GaziantepBayan Escort NizipBayan Escort ŞehitkamilBayan Escort ŞahinbeyBayan Escort İstanbulBayan Escort ZeytinburnuBayan Escort KadıköyBayan Escort ŞişliBayan Escort KağıthaneBayan Escort GüngörenBayan Escort ÇatalcaBayan Escort FatihBayan Escort EsenlerBayan Escort BeylikdüzüBayan Escort BeşiktaşBayan Escort KurtköyBayan Escort EyüpsultanBayan Escort KartalBayan Escort AvcılarBayan Escort MerterBayan Escort BağcılarBayan Escort SarıyerBayan Escort SultanbeyliBayan Escort BeyoğluBayan Escort ŞerifaliBayan Escort AtaşehirBayan Escort MecidiyeköyBayan Escort PendikBayan Escort KüçükçekmeceBayan Escort BayrampaşaBayan Escort BakırköyBayan Escort MaltepeBayan Escort BeykozBayan Escort BaşakşehirBayan Escort KayaşehirBayan Escort ÜmraniyeBayan Escort FulyaBayan Escort SancaktepeBayan Escort ÜsküdarBayan Escort NişantaşıBayan Escort ÇekmeköyBayan Escort BüyükçekmeceBayan Escort EsenyurtBayan Escort BahçelievlerBayan Escort TuzlaBayan Escort İzmirBayan Escort KonakBayan Escort ÇeşmeBayan Escort BayraklıBayan Escort BergamaBayan Escort KarşıyakaBayan Escort BornovaBayan Escort ÇiğliBayan Escort UrlaBayan Escort BucaBayan Escort GaziemirBayan Escort BalçovaBayan Escort KayseriBayan Escort KocaeliBayan Escort GebzeBayan Escort İzmitBayan Escort MalatyaBayan Escort ManisaBayan Escort MersinBayan Escort AnamurBayan Escort AkdenizBayan Escort ErdemliBayan Escort SilifkeBayan Escort MezitliBayan Escort YenişehirBayan Escort MuğlaBayan Escort MilasBayan Escort DalamanBayan Escort BodrumBayan Escort MarmarisBayan Escort FethiyeBayan Escort DatçaBayan Escort SamsunBayan Escort İlkadımBayan Escort AtakumBayan Escort AdıyamanBayan Escort AfyonkarahisarBayan Escort AğrıBayan Escort AksarayBayan Escort AmasyaBayan Escort ArdahanBayan Escort ArtvinBayan Escort AydınBayan Escort BalıkesirBayan Escort BartınBayan Escort BatmanBayan Escort BayburtBayan Escort BilecikBayan Escort BingölBayan Escort BitlisBayan Escort BoluBayan Escort BurdurBayan Escort ÇanakkaleBayan Escort ÇankırıBayan Escort ÇorumBayan Escort DenizliBayan Escort DiyarbakırBayan Escort DüzceBayan Escort EdirneBayan Escort ElazığBayan Escort ErzincanBayan Escort ErzurumBayan Escort GiresunBayan Escort GümüşhaneBayan Escort HakkariBayan Escort HatayBayan Escort IğdırBayan Escort IspartaBayan Escort KahramanmaraşBayan Escort KarabükBayan Escort KaramanBayan Escort KarsBayan Escort KastamonuBayan Escort KırıkkaleBayan Escort KırklareliBayan Escort KırşehirBayan Escort KilisBayan Escort KonyaBayan Escort KütahyaBayan Escort MardinBayan Escort MuşBayan Escort NevşehirBayan Escort NiğdeBayan Escort OrduBayan Escort OsmaniyeBayan Escort RizeBayan Escort SakaryaBayan Escort SiirtBayan Escort SinopBayan Escort SivasBayan Escort ŞanlıurfaBayan Escort ŞırnakBayan Escort TekirdağBayan Escort TokatBayan Escort TrabzonBayan Escort TunceliBayan Escort UşakBayan Escort VanBayan Escort YalovaBayan Escort YozgatBayan Escort Zonguldak
bodrum escort bayan
Escort Nice